Die Sache mit dem "Plop"...

Seit 1888, dem Gründungsjahr der Flensburger Brauerei, gehört das „Plop“ aus Flensburg zum guten Ton. Immerhin wird dort seit jeher in Premium-Qualität und nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Selbst als alle anderen Brauereien auf den Kronkorken umstellten, hielt man in Flensburg am bewährten Bügelverschluss fest. Das damit verbundene „Plop“ ist längst zum Flensburger Markenzeichen geworden.

Das Flensburger Bier zeichnet sich aus durch herbe Frische, würzigem Geschmack und einer hervorragenden Bekömmlichkeit. Die gute Qualität wird durch große Sorgfalt bei der Verwendung bester Rohstoffe und dem Einsatz modernster Technik gewährleistet.

Das Flensburger Brauwasser wird aus unterirdischen Gletscherströmen Nordskandinaviens gewonnen - es steigt aus 240 Metern empor und ist frei von jeglichen Schadstoffen. Ein besonders schonendes Brauverfahren sorgt außerdem dafür, dass alle biologisch wertvollen Inhaltsstoffe im Bier enthalten bleiben.

Aller guten Dinge sind (mindestens) sieben...

Das klassische Flensburger Pilsener ist nur eine Variante des nordischen Biergenusses aus Flensburg, wo im späten 19. Jhdt. noch an die 20 kleine Brauereien aktiv waren:

Mittlerweile gibt es verschiedene Sorten „Flens“: herbes „Dunkel“, mildes „Gold“, Malzbier und Radler, Winterbock und natürlich auch alkoholfreies Bier. Und wer glaubt, gutes Weizenbier gäbe es nur in Bayern, der irrt und sollte unbedingt das leckere Flensburger Weizen probieren.

Und eine kultige Biersorte leistet sich das Traditionsunternehmen an der Förde ebenfalls: den berühmten „Bölkstoff“, den sich Comicfigur und Leinwandheld „Werner“ gerne mal „weghaut“, kommt ebenfalls aus Flensburg!

Na dann, Prost!